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精诚挂面机的清洗需要注意四点

文章出处:本站 人气: 发表时间:2020-12-19 10:20:00

     挂面机的清洗需要注意四点:挂面的生产车间应该干净整洁,生产操作员应该穿戴专业的制服,需要进行无尘生产,这样生产出的面条会非常干净。再一个就是挂面生产线的清洁问题了,机器的干净程度也导致了所生产的挂面干净程度,毕竟没人想制作出很脏的挂面生产线。

对挂面机的清洗需要注意四点:

1、和面。和面设备是容易存脏东西的地方,和面设备的清洗容易,使用喷枪对立面进行冲洗,如果有些面下不来,可以使用刮刀进行清理。

2、面辊。面辊中间的面渣需要清理,否则做出的面有凹凸。需要用干净的刮刀进行清洁,如果面渣很多,就需要卸下面辊清洗。

3、面刀。面刀是切出面的一步,面刀可以随时进行清洗,非常简单,使用刮刀刮就可以了。

4、爬杆。爬杆的过程中不要让面碰到脏的地方即可,面杆可以进行定期擦拭。

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